Золушка

74302632.30123622.1270500796.4d99f38e711caa470e995f6196fafe5e

Бытовая химия основательно вошла в наши дома. Теперь и представить сложно, как мы раньше управлялись без чистящих и моющих средств. Но, прежде, чем приобретать баночку или коробочку со средством, поинтересуйтесь тем, что написано о нем.
Что же мы должны искать на их этикетках?
Прежде всего – состав (кстати, американские специалисты в сфере защиты потребительских прав подсчитали, что средний человек сегодня постоянно контактирует почти с 130-ю различными химическими веществами; многие из них, постоянно попадая на кожу, впитываются и откладываются в ее глубоких слоях).

Затем обязательно надо обратить внимание на уровень pH (чем ниже показатель, тем выше кислотность). Изучите, для каких поверхностей предназначено средство, нет ли ограничений. В последнее время появились средства, которые могут чистить и под водой (это важно для чистки рукава унитаза, куда практически невозможно подобраться), что также указывается на этикетке.

Мы редко обращаем внимание на экологическую составляющую, хотя приличные производители (приученные западной культурой потребления) указывают и это. Так, желательно выбирать средства без хлора и фосфатов. Последние, кстати, находятся под запретом во многих странах уже долгие годы, а у нас по-прежнему содержатся во многих моющих и чистящих средствах (вплоть до детских стиральных порошков).

Что касается формы бутылки – это мягкий пластик, желательно со специальным носиком, который имеет защиту от непреднамеренного выдавливания. Сама бутылка должна быть яркого цвета или с яркой этикеткой, чтобы бросаться в глаза и не позволить вам перепутать средства (скажем, с отбеливателем или чистящим препаратом для ковров; последствия такой ошибки будут крайней неприятными).

И последнее. Тяга к чистоте – это безусловно хорошо, но во всем должна быть мера. Не забывайте, что работа-работой, а отдыхать просто необходимо. Лучшее предложение этого сезона — Горнолыжные курорты Италии. Красивейшие виды итальянских Альп, высокого уровня сервис, горнолыжные трассы любой сложности, возможность детского отдыха — Вы получите незабываемые впечатления! Выбору курортов можно позавидовать: Ла Туиль, Курмайор, Брой-Червинья, Монте Роза Ски, Сестриер, Валь-ди-Фасса, Валь-Гардена, Кортина Д'Ампеццо, Мадонна-ди-Кампильо, Бормио и Ливиньо — слово за Вами. Горнолыжные курорты Италии — Альпийская романтика!

 Наверное, все мы замечали, что каждый дом имеет свой набор ароматов, очень разных, причем. От чего это зависит и чем же все-таки должен пахнуть дом? Самое главное — запахи вашего дома должны быть приятны именно вам и вашим домочадцам, потому что на вкус и цвет, как вы знаете… 

Создать уют в доме можно с помощью разнообразных ароматов эфирных масел. Кроме того, использование ароматных масел дает потрясающий оздоровительный эффект, поэтому их применение может принести двойную пользу. Лучше всего создать отдельный аромат для каждой комнаты.

Прихожая
Аромат должен быть приятным и располагающим пройти дальше. Для прихожей наиболее подходят бодрящие ароматы апельсина, лимона, бергамота и пихты. Можно сделать ароматическую смесь. Для этого возьмите 4 капли корицы, 1 каплю эвкалипта и 2 капли лиметта.

Кухня
На кухне должны присутствовать пряные ноты, ароматы хлеба, кофе, фруктов. Уют кухне придадут также ароматы мяты, мелиссы, базилика и гвоздики. Для устранения неприятных запахов используйте смесь из 5 капель гвоздики и 4 капель лиметта. Можно использовать обычный молотый кофе. На одну столовую ложку кофе капните 3—4 капли любого цитрусового масла. А для удаления запаха с посуды можно добавить несколько капель корицы или розмарина в моющие средства

Спальня
В спальне следует избегать резких, возбуждающих психику запахов. Они могут помешать вашему полноценному отдыху. Идеальные ароматы для спальни: иланг-иланг, роза и лаванда.
Также в спальне хороши легкие, расслабляющие запахи вишни, яблока и можжевельника.

Ванная и туалет
Запах в ванной комнате зависит, прежде всего, от того, с какими ароматическими добавками вы принимаете ванну. Для профилактики простудных заболеваний стоит использовать ароматы эвкалипта, кедра, ели, розмарина, лимона и бергамота. Если же вы просто хотите расслабиться или восстановить утраченные силы, то используйте ароматы апельсина, лаванды, розы, жасмина и чайного дерева.

ПОДУШКА С ТРАВАМИ
Запах трав и цветов может избавить от многих проблем – бессонницы, усталости, депрессии, высокого давления. Важно чтобы запах вам нравился и вы должны быть уверены, что эти травы не вызовут аллергию. В старину люди собирали пух иван-чая, зверобой, шишечки хмеля, чабрец, ромашку. В ароматный букет можно добавить календулу, лаванду, шалфей. Можно подобрать любой состав и даже сделать их несколько, чтобы менять по настроению. Высушите собранные травы, набейте ими наволочку из плотной ткани и зашейте. Оставшиеся травы храните в бумажных пакетах.

Такая травяная подушка очень полезна для детей, особенно если добавите в нее чабрец. На ней можно прекрасно спать или поставить ее рядом со спальным местом, она будет распространять приятный аромат и поможет легко заснуть и видеть приятные сны. А можно сделать небольшие мешочки и положить их в наволочку или под подушку. Эффект будет не хуже, чем от большой подушки с травами. Сшейте небольшие мешочки, наполните их душистыми травами и наслаждайтесь, представляя простор лугов, буйное цветение и ароматы, наполняющие пространство.

 

P.S. Хочу вам доложить, дорогие друзья, об удобствах и благах цивилизации. Рискнула воспользоваться услугами магазина по продаже ключей к играм. Не зря говорится: «Риск благородное дело». Отличный спектр услуг в этом магазине — time key, time card, тайм карты, ключи пробления, ключи активации, и сервис тоже супер — нормальные цены, моментальная доставка, операторская поддержка. Короче, мне понравилось. И игра, кстати, тоже суперовская.

 

Вот так сидишь дома — поигрываешь в игры, почитываешь книжки, посматриваешь телевизор, в общем наслаждаешься. На улице пуржит и вьюжит, а дома тепло, уютно и, главное, сухо, так как на крыше финская металлочерепица лежит и надежно защищает мой дом. Спасибо ей!

Как вы думаете, почему так много блоггеров стремятся попасть в БЛОГУН? Всё очень просто: 

• во-первых: БЛОГУН одна из популярнейших партнерских программ на просторах рунета;
• во-вторых: мы продолжаем заниматься своей любимой блоггерской деятельностью;
• в-третьих: в БЛОГУНе можно зарабатывать на написании рекламных постов;
• в-четвертых: в БЛОГУНе можно зарабатывать на привлечении в программу рекламодателей и блоггеров;
• и главное: всё это в удобное для вас время, в удобном месте и с удовольствием.

Итак, если вы уже решились идти вместе с нами в БЛОГУН, вот ссылка и вперед! 

 

fdceb616ceb2a5ef3b649e353dd25867

 Семьи бывают разные: большие и маленькие, дружные и не очень, живущие вместе и раздельно. В любом случае нам приходится общаться с многочисленными родственниками, порой путаясь в хитросплетениях родственных связей.  В СТАРИНУ русские семьи были так велики, что порой людей с одинаковыми именами в них насчитывался не один десяток. Во избежание путаницы при разговоре, называя человека по имени, обязательно добавляли слово, обозначающее степень родства. Современные семьи в основном малочисленны, и далеко не все знают, что кроме ближайших родственников — братьев и сестер, бабушек и дедушек, тещи и свекрови — есть у них еще шурины, девери, золовки. Кто это?

Дед (дедушка) - отец отца или матери. Бабушка (бабка) - мать отца или матери.

Двоюродный дед — дядя отца или матери. Двоюродная бабушка — тетя отца или матери.

Внук (внучка) - сын (дочь) дочери или сына по отношению к деду или бабушке. Соответственно двоюродный внук (внучка) - сын (дочь) племянника или племянницы.

Племянник (племянница) - сын (дочь) брата или сестры (родных, двоюродных, троюродных). Соответственно ребенок двоюродного брата (сестры) - двоюродный племянник, троюродного брата (сестры) - троюродный племянник.

Внучатый племянник (племянница) - внук (внучка) брата или сестры.

Дядька (дядя, дядюшка) - брат отца или матери, муж тетки.

Тетка (тетя, тетушка) - сестра отца или матери по отношению к племянникам. Жена дяди по отношению к его племянникам.

Двоюродный брат — находящийся в родстве по деду или бабушке с детьми их сыновей и дочерей. Троюродный брат — сын двоюродного дяди или двоюродной тети.

Двоюродная сестра — дочь родного дяди или родной тети. Троюродная сестра — дочь двоюродного дяди или двоюродной тети.

Единоутробные (брат, сестра) - имеющие общую мать. Единокровные (брат, сестра) - имеющие общего отца, но разных матерей. Сводные (брат, сестра) - являющиеся братом (сестрой) по отчиму или мачехе. Свекор — отец мужа. Свекровь — мать мужа.

Тесть — отец жены. Теща — мать жены.

Сват — отец или родственник одного из супругов по отношению к родителям или родственникам другого супруга. Сватья — мать или родственница одного из супругов по отношению к родителям или родственникам другого супруга.

Зять — муж дочери, муж сестры, муж золовки.

Невестка (она же сноха) - жена сына по отношению к его родителям. Жены двух братьев — тоже невестки между собой. Невесткой же считается и жена мужниного брата (в этом случае ее еще называют ятровь).

Деверь — родной брат мужа. Шурин — родной брат жены. Золовка — родная сестра мужа.

Свояченица — родная сестра жены. Свояк — муж свояченицы.

Мачеха — жена отца по отношению к его детям от другого брака, неродная мать. Отчим — муж матери по отношению к ее детям от другого брака, неродной отец.

Пасынок — неродной сын одного из супругов, приходящийся родным другому супругу.

Падчерица — неродная дочь одного из супругов, приходящая родной другому супругу.

Приемный отец (мать) - усыновившие, удочерившие кого-либо. Приемный сын (дочь) - усыновленные, удочеренные кем-то.

Приемный зять (примак) - зять, принятый в семью жены, живущий в доме жены.

Кум, кума — крестные отец и мать по отношению к родителям крестника и друг к другу.

Есть и другие, более отдаленные степени родства, о которых обычно говорят, что это «седьмая (десятая) вода на киселе». Разобраться-то мы разобрались, а как это всё запомнить?

Продолжение.  О ФОРМЕ ПОСУДЫ

Большое значение для качественного приготовления в микроволновой печи имеет не только материал, но форма и размер посуды. Наилучший результат получается в овальной или цилиндрической посуде. Здесь продукты обрабатываются микроволнами равномерно со всех сторон. Квадратная или прямоугольная посуда, хотя и выпускается иногда специально для микроволновых печей, дает некоторое пересыхание пищи в углах, так как там чрезмерно концентрируется энергия.
Предпочтительнее всего неглубокая и широкая посуда, она обеспечивает наилучшую скорость и равномерность приготовления блюд.
Для блюд из риса, макаронных изделий, для супов или соусов всегда используйте посуду большего размера, чем вы обычно применяете на плите. Специфика микроволнового разогрева жидкостей такова, что, когда температура кипения уже достигнута, выделяющиеся при кипении пузырьки некоторое время удерживаются на дне сосуда. В какой-то момент все это может резко выплеснуться. Поэтому оптимальный вариант для подобных блюд — расширяющаяся кверху посуда. Благодаря увеличенной по сравнению с дном поверхности подъем жидкости происходит не так активно.
Для кексов и тортов выбирайте цилиндрическую посуду, более высокую, чем для духовки. Потому что выпечка поднимается в микроволновой печи выше, чем обычно.

КРЫШКИ ДЛЯ МИКРОВОЛНОВЫХ БЛЮД

Готовящиеся в микроволновой печи блюда необходимо закрывать крышками, чтобы защитить продукты от пересушивания, ускорить их приготовление и сделать вкус более нежным. Особенно это относится к овощам, запеканкам и рыбе. Крышки, как и посуда, тоже должны быть полностью прозрачны для микроволн. Крышки с отверстиями для выхода пара нужны для блюд с большим содержанием жидкости — они позволяют избежать ее переливания через край во время кипения. Если у крышки нет отверстия для пара, кладите деревянную палочку между краем посуды и крышкой.
Крышками для микроволновой кухни могут служить самые различные предметы. Можно накрыть посуду картонной одноразовой или фарфоровой тарелкой, чистой белой бумагой, специальной пленкой для микроволновых печей, о которой мы говорили выше. Готовя в печи мясо или курицу, тем более необходимо использовать специальную пластиковую пленку или пакеты, чтобы жир не забрызгал стенки печи.
Не нужно использовать крышки, когда вы готовите пироги с хрустящей корочкой, гренки, яичницу, а также блюда, нуждающиеся в частом помешивании (например, соусы и кремы).

СДЕЛАНО СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ МИКРОВОЛН

Самая популярная утварь, предназначенная для микроволновой печи, - огнеупорная посуда Pyrex (читается «пайрекс») из прозрачного стекла. Она годится для приготовления пищи как в режиме микроволн, так и в режимах гриля, конвекции. Посуда Pyrex выпускается разных размеров и форм, как правило, с крышками. Лучше, чтобы крышка была плоская, без ручки или «шишечки». Тогда вы приобретаете сразу два предмета, потому что крышка может служить еще и плоским блюдом с бортиками.
Посуда из белого стекла Pyroflam выдерживает температуру от —40 до +300оС. Выпускается и посуда из белой стеклокерамики, выдерживающая нагрев до +900оС. Но это уже излишества. К тому же дорогие.
Хороша посуда марки Vision из прозрачной затененной стеклокерамики, она годится как для микроволновых печей, так и для духовок, плит.
Посуда марки Vitri из термостойкого пластика предназначена для приготовления в микроволновом режиме и хранения готовых блюд в холодильнике.
Относительно недорогая посуда из прозрачного стекла Simax пригодна и для микроволновых печей, и для духовок, и для плит. Все ее модели снабжены практичными плоскими крышками.
Интересна посуда компании Corning для жарения в печи в режиме микроволн. Она изготовлена из стеклокерамики со специальным металлизированным покрытием на наружной стороне дна. Такую посуду ставят в печь сначала пустой, чтобы она нагрелась от покрытия под действием микроволн. Время разогрева в зависимости от задуманного блюда составляет от 1 до 6 минут. В разогретой посуде жарят порционные мясные блюда, котлеты, отбивные, яичницу (предварительно проткнув желтки), птицу, рыбу и многое другое. При контакте с заранее разогретой в печи поверхностью посуды Corning на мясе и других продуктах образуется румяная корочка. Чтобы обжарить куски с двух сторон, по прошествии половины времени приготовления их переворачивают.
Из матового белого стекла Arcopal изготавливают кофейники, чашки, кружки, которые хорошо подходят для микроволновых печей.
Благодаря химической инертности стекла и керамики приготавливаемые в такой посуде блюда имеют более тонкий, изысканный вкус. Тогда как металлическая посуда неизбежно подвержена воздействию кислот и щелочей, содержащихся в продуктах. Теперь вы можете подходить к выбору посуды для микроволновых печей со знанием дела.

  Микроволновки заняли прочное место в нашей жизни, редкая семья обходится без этого удобного «приспособления». Не смущает даже то, что требуется специальная посуда.  Сначала определимся с терминами. Посуда может быть термоустойчивой, а может быть огнеупорной. На слух эти два термина похожи, но специалисты договорились называть термоустойчивой посуду, которая выдерживает температуру до +140оС, а огнеупорной — которая выдерживает нагрев до 250—300оС. 

К термоустойчивым материалам относятся столовое стекло, столовый фарфор, большинство видов керамики. Есть термоустойчивые пластики (например, полипропилен, полиамид), на них обязательно должно быть фирменное клеймо, подтверждающее это свойство. Перечисленная здесь посуда пригодна для приготовления пищи в некомбинированной микроволновой печи, то есть в простой печи, где имеется только функция микроволн.

А огнеупорное стекло, огнеупорный фарфор, огнеупорная керамика — более дорогие материалы, их подвергают специальной обработке и закалке. Среди домашней утвари их просто так не встретишь. Огнеупорную посуду производят специально для использования в духовках, комбинированных микроволновых печах во всех режимах; она может применяться и на электрических конфорках плит, и даже на газовых конфорках (но только с металлическим рассекателем).

И термоустойчивые, и огнеупорные стекло, фарфор, керамику не следует подвергать резким перепадам температуры. Например, нельзя достать такую посуду из холодильника и сразу поставить в разогретую духовку или в микроволновую печь с включенным режимом гриля или конвекции.

А если вы утратите бдительность и вынутую из печки горячую посуду поставите на стол, где оказалась лужица воды, то можете потерять и посуду, и ее содержимое. И все же, несмотря на эти отдельные недостатки, посуде из керамики, жаростойкого стекла и фарфора принадлежит будущее благодаря высокой гигиеничности и экологичности, как принадлежит оно и микроволновым печам.

Стекло. Посуда из стекла или стеклокерамики, пусть даже с пометкой «термоустойчивая», годится только для разморозки, разогрева и приготовления продуктов в режиме микроволн.
Очень хороши для использования в микроволновых печах блюда, миски, тарелки, чашки, кружки из небьющегося матового белого непрозрачного стекла Harmonia испанского производства.
Не используйте тонкое деликатное стекло. Хотя оно вполне прозрачно для микроволн, но от соприкосновения с очень горячей пищей может лопнуть.

Фарфор. Почти все виды фарфора, за небольшим исключением, пригодны для использования в микроволновой печи. Очень удобно разогревать первые и вторые блюда, разложенные по порциям в фарфоровые тарелки, которые тут же подаются на стол. Порционные тарелки лучше выбрать без широких бортиков, чтобы на поворотном столике могли поместиться сразу несколько штук.
В фарфоровых чашках и кружках удобно подогревать молоко, пиво (хороший рецепт для лечения простуженного горла), заваривать лекарственные травы, варить кофе.

Керамика, фаянс. Эти материалы пригодны для микроволновой печи, если они со всех сторон, включая дно, покрыты глазурью и в ней отсутствуют сколы и трещины. Частично глазурованная керамическая посуда из-за неравномерности прогревания может растрескаться.
Глазурованная керамическая и глиняная посуда недостаточно прозрачна для микроволн и сильно нагревается в печи. И все же она находит неплохое применение для приготовления в микроволновой печи яичниц, омлетов, гамбургеров, котлет, отбивных, ее также можно использовать в режимах гриля и конвекции. На сильно разогретой микроволнами глазурованной поверхности котлеты поджариваются до золотистого цвета, как на хорошей сковороде. Причем без масла. Извлекая такую посуду из печи, всегда беритесь за нее специальной прихваткой или кухонной рукавицей.

Бумага, картон, тонкий пенопласт. На многих расфасованных в специальные емкости продуктах, полуфабрикатах указано, что их можно помещать в микроволновую печь прямо в упаковке. Очень распространены так называемые быстрые супы в стаканчиках из тонкого пенопласта. Разумеется, все это можно разогревать и готовить только в режиме микроволн. Время воздействия микроволн должно быть небольшим, и печь нельзя оставлять без присмотра.
Приготовление в бумажной упаковке возможно только для продуктов с низким содержанием жира, сахара и воды.
Пергаментная бумага чаще всего используется в микроволновой печи в качестве прокладок при размораживании, например, хлеба и булочек.
Можно применять даже картонные коробки, выстелив дно чистой салфеткой или пергаментной бумагой. В них разогревают пирожки, круассаны, булочки и другую мелкую выпечку. Сверху их прикрывают другой салфеткой.
Бумажные пакеты, бумажные полотенца, салфетки, пергаментная бумага служат «посудой», в которую заворачивают для разогревания в печи бутерброды, булочки, вареные сосиски и другие продукты.
Готовя горячие бутерброды в режиме микроволн, вы избежите намокания хлеба снизу, подложив под бутерброд бумажную салфетку или одноразовую картонную тарелку. Картонные стаканчики или тарелки, имеющие восковое покрытие, применять не следует. При нагревании воск может расплавиться и испортит вкус пищи.
Промасленную бумагу применять в печи нельзя, она может загореться.
В продаже встречается одноразовая посуда из картона с термоустойчивым покрытием. При покупке такой посуды обращайте внимание на пригодность к использованию в микроволновой печи.

Хлопчатобумажные и льняные салфетки тоже можно считать «посудой», в которую заворачивают для разогревания на микроволнах разнообразную выпечку. Благодаря этому выпечка не отсыревает и не пересыхает, а поворотный столик не засоряется крошками.

Пластиковые емкости. Выпускается широкое разнообразие недорогих мисок и контейнеров всевозможных размеров и форм из термоустойчивого пластика, рассчитанного на применение в широком диапазоне температур от —40о до +140оС. Все они снабжены крышками. Такая посуда привлекательна тем, что в ней можно и замораживать, и готовить продукты. При покупке пластиковой посуды для этих целей обращайте внимание на наличие пометки Thermoplast или Duroplast, свидетельствующей об устойчиво сти к деформации при нагревании.
Хороша специальная пластиковая посуда и тем, что ее можно ставить в печь вместе с содержимым прямо из холодильника. Никакая посуда из стекла, стеклокерамики или фарфора не позволяет такого обращения.
В пластиковой посуде нежелательно готовить блюда с высоким содержанием жира или сахара, так как они нагреваются до температур значительно выше 100оС и посуда может покоробиться.

Пластиковые пленки и пакеты. В пластиковых пакетах можно размораживать и разогревать продукты. Но не следует плотно их закрывать, иначе вы будете шокированы громким взрывом в печи. Это лопнул пакет из-за быстро расширившегося горячего воздуха внутри. Чтобы этот воздух мог найти выход, пакет кладут в печь приоткрытым или прокалывают острым ножом в нескольких местах.
Выпускается специальная пластиковая пленка, так называемая прозрачная фольга для микроволновых печей, которая продается в рулонах, упакованных в продолговатые коробки. Она вся покрыта крохотными дырочками для выхода воздуха. Эта пленка легко облегает любые поверхности. Ею оборачивают куски птицы, рыбы, мяса, чтобы они не пересыхали во время приготовления. Еще проще затянуть этой пленкой верх посуды, в которой вы готовите. Она предохранит и от пересыхания продуктов, и до известного предела — от выплескивания кипящей жидкости.  Читай продолжение.

  Утром рано вставать, а ты лежишь, ворочаешься и никак не можешь заснуть. Начинаешь нервничать, и от этого проблема ещё больше усугубляется. Всё, круг замкнулся. Но можно себе помочь, есть несколько несложный рекомендаций.
1. Полюбите режим
Каждое утро просыпайтесь в одно и то же время, даже в выходные. В постели не валяйтесь. Организм быстро привыкнет к такому режиму, и вам захочется спать именно тогда, когда нужно ложиться, чтобы выспаться. Если слушаться организма, будете засыпать, едва коснувшись ухом подушки.
2. Не нервничайте
Не смотрите до бесконечности телевизор, не глотайте газеты, ни с кем не спорьте. Чем меньше информации поступило в вашу голову за день, тем легче вы уснете.
3. Не злоупотребляете снотворными
Как вы считаете, научится мозг сам снижать свою активность и засыпать, если вы каждый день кормите его седативными? Если он засыпает только под нажимом? Ответ подразумевается сам собой. И вывод тоже: старайтесь засыпать без лекарств. Седативные хороши, вернее – нужны только для экстренных случаев.
4. Считайте овец
А также мысленно сшивайте два бесконечных куска материи обратным стежком. Или без конца мысленно протирайте большое стекло. Или вообразите себя идущим по знакомой вам тропинке – как переступают ноги, качаются руки, выпрямляется спина… Чтобы представить эту картину целиком, в красках и звуках, потребуется все ваше воображение и внимание – и вы не заметите, как мысленная тропа превратится в тропу сновидений.
5. Дышите воздухом
Гуляйте полчаса перед сном. Зевайте в свое удовольствие и во весь рот минуты две или три. Проветривайте комнату и оставляйте на ночь открытой форточку.
6. Утепляйтесь
Облачитесь в уютную пижаму. Устройтесь в постели поудобнее, укутайте ноги, свернитесь калачиком.
7. Изматывайтесь
Заведите ежедневник и записывайте, что надо сделать завтра (не менее семи пунктов). Выполняйте каждый день все, что наметили, плюс еще одно дело. К вечеру вымотаетесь так, что о бессоннице и не вспомните.
8. Расставайтесь с проблемами
Каждый день избавляйтесь от какой-то одной проблемы. Почините кран, сходите к зубному, помиритесь с другом, отдайте долг, позвоните родителям… Через полгода жизнь станет похожей на сказку!
9. Используйте фототерапию
Пусть утром в квартире свет будет ярким, а вечером приглушенным. За пятнадцать минут до отхода ко сну оставьте только ночник. Тело прекрасно чувствует наступление темноты – повышается уровень мелатонина, снижается температура, уменьшается частота сердечных сокращений… Все! Организм решил, что пора спать.
10. Не ешьте перед сном
Переваривание еды – активный процесс, почти работа, которая крепко мешает заснуть. Только за счет богатырского здоровья можно заснуть с набитым животом. Поэтому ужинать надо как минимум за три часа перед сном.
11. Осторожней с кофеином
Утренний кофе (из свежеразмолотых зерен, душистый, любимый) бессонницу не провоцирует. А вот литр кофе, даже растворимого, в течение дня – уже многовато. Ближе к вечеру о кофеиносодержащих продуктах забудьте совсем. Крайний срок для последней чашки чая – шесть вечера. Кто не успел – тот опоздал.
12. Ложитесь пораньше
Час сна до полуночи стоит двух после полуночи, гласит поговорка. Это правда. Самое ценное время сна – от 10 вечера до 6 утра. Если ложиться в двенадцать или в час – выспаться удастся только за счет времени, когда организм по биологическим часам должен бы уже бодрствовать. Режим сна и бодрствования сбивается… Чего же мы тогда, спрашивается, хотим? С сегодняшнего дня в постель – в десять.
13. Двигайтесь
Реализуйте в течение дня все возможности выполнить хоть какую-нибудь физическую работу. Вымойте полы, сбегайте на помойку раза два-три, повозитесь с машиной, перетяните бельевые шнуры на балконе… И т. д. и т. п.
14. Бросьте курить
Курильщики просыпаются по ночам от никотинового голода – как и те, впрочем, кто резко бросает курить. Но постепенно организм отвыкнет от никотина и сон нормализуется.
15. Придерживайтесь ритуалов
Отходя ко сну, изо дня в день делайте одно и то же: чистите зубы, потом умывайтесь, потом выпивайте стакан теплого молока, потом читайте какую-нибудь мудрую знакомую страничку, потом надевайте теплые носки и взбивайте подушку…И сам собою, следуя порядку, придет сон.
16. Оставьте работу на работе
Возьмите за правило никогда не говорить о работе дома. Не отвечайте после рабочего дня на деловые звонки – утро вечера мудренее, там разберетесь. Воз своих забот и тревог тащить в постель вовсе не обязательно. Лучше засыпать с кошкой – она промурлычет вам самую успокоительную, самую действенную колыбельную.
17. Созерцайте
В Америке продаются видеокассеты от бессонницы – с аквариумными рыбками. Десять – пятнадцать минут созерцания жизни маленького мира экономят часы на попытках заснуть. Почему бы не перенять заокеанский опыт? Пустите в трехлитровую банку парочку живых жемчужин с красными плавниками и погружайтесь в созерцание, а потом и в сон.
18. Вспомните ощущение засыпания 
Вспомните моменты, когда вы так уставали, что забывали о теле и уходили (падали, проваливались) в глубокий сон. Блокируйте несколько минут желание почесаться или поворочаться. Потом представьте, как вы оттолкнулись и полетели – прямо в сон. Спокойной ночи!

Вам желаю в Новый Год

Много лет жить без забот,

Чтобы много денег было,

Сердце без Любви не ныло,

Чтоб, судьбе наперекор,

Был у Вас и кол, и двор!

Чтобы был досуг нескучен,–

Внуков и детей до кучи,

Ну, а что всего важней,–

Был бы полон дом друзей!

Будет Ваш родимый дом

Согреваться их теплом!

И Новогодний анекдот:

 

- Дед Мороз, прошу тебя, подари мне конструктор (Лего), - кричит ребенок. — Не кричи так, Дед Мороз услышит даже шепот, - успокаивает его мама. — Да, но папа закрылся в своей комнате, и мог бы не услышать.

 

 Что мы знаем о стиральных порошках? Знаем, что это средство для стирки белья, имеющее химический состав. При этом очень хочется, чтобы данное средство справлялось со своими задачами «на отлично» и было безвредно для нашего здоровья.     
Так вот, каждое моющее средство состоит из различных химических веществ, не различимых на глаз. А универсальное моющее средство, пригодное для использования при любых температурах стирки, содержит:
поверхностно-активные вещества (ПАВ), отделяющие частицы грязи от волокон ткани и препятствующие повторному осаждению загрязнений на волокна ткани; 
отбеливатели – вещества, удаляющие стойкие загрязнения (пятна от фруктов, соков, красного вина, чая и т.д.) воздействием выделяемого ими активного кислорода;
вещества, снижающие жесткость воды при стирке и усиливают действие ПАВ;
энзимы, удаляющие загрязнения белкового происхождения (кровь, молочные продукты и т.д.);
оптические отбеливатели, придающие белью дополнительную белизну и яркость;
стабилизаторы, обеспечивающие стабильность моющего средства.
Как говорится, самый “ходовой” вариант – универсальный стиральный порошок. Если при стирке вашим вещам не требуется особого щадящего подхода или отбеливания, то рекомендуется использовать именно его. К тому же такой порошок предназначен для любых тканей. Но если необходимо решить более сложную задачу, то без специализированного порошка вам просто не обойтись. 
Ведь не случайно же для стирки цветного белья используется порошок, включающий в себя стабилизатор красок, который предохраняет ткань от окрашивания. А для стирки изделий из шерсти и шелка желательно применять средства с нейтральной средой. Чего нельзя сказать о вещах из хлопка и льна, требующих специальных щелочных средств. Порошок с отбеливающими добавками предназначен для белого белья и тюля. Он предупреждает появление желтизны или серого оттенка и безо всяких сомнений идеально подходит для стирки светлых трусиков и бюстгальтеров. 
Моющие средства выпускаются в различной форме, какую из них предпочесть – выбирайте сами. Жидкие средства для стирки понравятся тем, у кого бывают аллергические реакции на сыпучие порошки. К тому же они очень удобны в применении, быстро растворяются и великолепно подходят для замачивания загрязненной одежды. Не менее удобны и редкие пока еще у нас порошки в таблетках. Их преимущество в том, что они исключают передозировку. 
Что касается гранулированного порошка, то это, пожалуй, самая распространенная и привычная для нас форма. Приятный момент заключается в том, что для дозировки к нему нередко прилагают мерный стаканчик. 
Бальзам-ополаскиватель придает тканям особую мягкость и нежность, снимает статическое электричество. 
А теперь немного об отбеливании – самом простом способе удалить пятна. Наиболее эффективными считаются хлорсодержащие и кислородные отбеливатели. Суть их заключается в том, что первые из-за своих сильнодействующих свойств применимы только для белых тканей. Зато вторые, нисколько не разрушающие ткань, подходят как для белой, так и для цветной одежды. Нужно только сначала нанести кислородный отбеливатель на пятно, а затем добавить при стирке. Кстати, такой отбеливатель способен отлично справиться и с жирными пятнами. 
Для того, чтобы “вывести” пятна крови, вина, соусов, какао, нужно прибегнуть к использованию порошков с биодобавками. Однако такой порошок не рекомендуется использовать при стирке с кипячением, так как при высокой температуре все его ферменты перестают действовать. Не стоит лишний раз стирать им и шелковые вещи, потому что все эти добавки имеют обыкновение постепенно разрушать волокна ткани. 
А теперь несколько советов, которые помогут вам стирать более дешево, чисто и экономично. 
Не проводите предварительную стирку нормально грязного белья. Она необходима только в случае очень сильно загрязненных тканей. Однако и в этом случае бывает достаточно замочить белье на несколько часов и затем провести стирку. 
Сортируйте белье по цвету, степени загрязнения и роду ткани. Так можно избежать изменения цвета белья и обеспечить оптимальное дозирование моющих средств. 
Стирайте по возможности при низких температурах воды, современные моющие средства позволяют отстирать белье гигиенически чисто уже при температуре в 40—60 градусов. 
Отдельные слабо загрязненные вещи быстрее и экономичнее постирать вручную. Для этого достаточно использовать любое мягкое мыло. 

Дозируйте порошок точно по предписанию на пакете. Избыток порошка является расточительностью, а недостаток может привести к оседанию солей жесткости на белье и поверхности стиральной машины.

Не смотря на то, что в большинстве своем мы консерваторы, жизнь вносит свои коррективы, ставя нас перед необходимостью вдумчиво и разборчиво относится к организации своего быта. И нужно грамотно подходить к выбору средств бытовой химии, чтобы не было разочарований.

 Человек и окружающий мир неразделимы, взаимосвязаны, взаимозависимы. Этот монадический постулат лежит в основе учения о правильном планировании, регулируется многочисленными правилами и рецептами фэн-шуй, применимыми в том числе и для организации пространства внутри городской квартиры. 

Человек, который стремится жить в согласии со средой, непременно обратит внимание на зависимость собственного здоровья и успеха от атмосферы, царящей в его жилище. Как будет себя чувствовать и выполнять свои обязанности человек, живущий в квартире, окна которой никогда не моются и не открываются, краны текут, а пыльные ковры покрывают пол каждой из комнат? Естественно, его здоровье и работоспособность находятся под угрозой, ведь негативная энергия, образующаяся в неприбранной, «больной» квартире, сведет на нет все усилия по созданию хорошего фэн-шуй, поддержанию атмосферы уюта и процветания.

Цель фэн-шуй — помочь людям жить полной счастья, изобилия и удачи жизнью, но никто, кроме самого человека, не изменит его жизнь к лучшему. Например, хороший фэн-шуй позволил вам наладить отношения с детьми, поскольку гармония интерьера и рожденная в ней благотворная энергия рождает гармонию в отношениях между живущими в данной квартире людьми. А вот как будут развиваться события дальше и сможете ли вы удержать отвоеванные позиции, будет целиком зависеть от ваших усилий. Вам придется усердно работать, проявить фантазию и терпение, уделить детям максимум внимания, чтобы ваши взаимоотношения с ними направлялись в нужное русло.

Итак, хороший фэн-шуй привлекает в вашу квартиру благотворную энергию ци, а вместе с ней в семью приходит удача, успех, счастье. Однако воспользоваться этими благами должны вы сами.

Китайцы верят, что квартиры, как и люди, страдая от недостатка позитивной энергии, поддерживающей их силы, настроение и здоровье, тоже «болеют». Задача человека — обеспечить надлежащий уход за своим жилищем, оградить его от внешних и внутренних ша, создать условия для нормального функционирования всех его частей, не забывая при этом и о физическом и духовном здоровье человека. Важную роль в поддержании квартиры в «здоровом» состоянии играют, придерживаясь медицинской терминологии, правильно проводимые хозяином профилактические и лечебные мероприятия.

Один из способов проверить, не представляет ли квартира опасности для самочувствия ее обитателей, состоит в том, чтобы провести осмотр жилища с позиции постороннего. Представьте, что вам предложили купить эту квартиру. Пройдитесь по всем помещениям, следуя путем ци, которое движется из комнаты в комнату. Легко ли вам перемещаться по квартире?

Не торопитесь, остановитесь в каждой комнате, внимательно присмотритесь, пытаясь ощутить настроение помещения. Для того чтобы достичь успеха в этом деле, вовсе не обязательно иметь большой опыт проведения фэн-шуй-тестирования, доверьтесь собственной интуиции, она предоставит вам всю необходимую информацию. Безусловно, вам приходилось испытывать некую тревогу, дискомфорт, беспокойство, входя в незнакомое помещение, случалось и так, что в совершенно чужой квартире вам было уютнее, спокойнее, чем в родном доме. Интуиция вас не обманет. Войдите в комнату, спокойно постойте несколько минут, и вы поймете, нуждается ли здесь что-то в коррекции, ремонте, замене или нет.

Записывайте или запоминайте все, что, как вам показалось, нужно изменить. Выцветшие обои, тусклые немытые оконные стекла, текущие краны, открывающиеся со скрипом двери, требующая ремонта мебель, - все это в квартире создает дополнительную отрицательную энергию, становится причиной плохого самочувствия ее обитателей. Беспорядок, захламленность, старые, неисправные и просто неиспользуемые вещи тоже излучают ша, мешают потоку ци струиться по квартире.

Фэн-шуй рекомендует как можно быстрее устранять любые неполадки, всеми силами избегать беспорядка и нагромождения вещей. Это избавит вас и вашу семью от многих проблем, связанных со здоровьем, обучением, взаимоотношениями с людьми.

Приметы и гадания существовали всегда, хотя и менялись с течением времени. Для нас, городских жителей, навечно канули в лету гадания на поленнице или на овине, значительно сложнее стало найти необходимый для некоторых гаданий ладан. И даже обыкновенный забор, пересчитывая планки которого деревенские девушки судили о своей судьбе, есть теперь далеко не у каждого дома. Единственное, что остаётся неизменным — это наше непреодолимое порой желание узнать о том, что же нам всё-таки уготовано, что же нас всё-таки поджидает на тернистом жизненном пути. Оно-то, это самое желание, и заставляет нас мять и сжигать кипы бумаги и выливать в блюдца с водой килограммы расплавленного воска, чтобы потом в абсолютно ни на что непохожих очертаниях теней и восковых пятен увидеть своё будущее.

Идя на поводу у этого желания, мы выскакиваем в полночь на улицу и мерзнем там в ожидании случайного прохожего. А всё для того, чтобы спросить, как его зовут — ведь именно так и будут звать нашу будущую вторую половину.

Наиболее известное гадание с использованием средств современности — гадание на незнакомой книге. Гадая по книге, задайте вопрос, назовите страницу и номер строки, а потом просто прочитайте ответ. Книгопечатание — уже далеко не единственное великое изобретение человечества.

Радио, телевидение, телефон, компьютер — всё это призвано помогать нам, делать нашу жизнь проще и интереснее. Оказывается, эти замечательные вещи могут и о будущем рассказать. Например, узнать ответ на тот или иной вопрос можно, если сосредоточиться на нём в тихой комнате, а потом включить радио или телевизор, и сразу же услышать ответ на свой вопрос. Ответить на вопрос поможет и телефон: первый звонок от мужчины — ответ положительный, от женщины — отрицательный. А телевизор может подсказать незамужним и неженатым, сколько же ещё ждать им счастливого дня бракосочетания. Для этого достаточно направить пульт в сторону телевизора и, не глядя, нажать на любую кнопку. Номер включившегося канала будет соответствовать количеству оставшихся в запасе лет холостой жизни; нажали на «mute» или «menu» - ничего, реализуетесь в другой области.

Можете зайти в Интернет и в чате спросить имя у первого попавшегося — так же будут звать будущего мужа или жену. Лень включать компьютер — не включайте. Суженого можно узреть в мониторе компьютера: сядьте напротив, поставьте по бокам две свечки и ждите. Что-нибудь да увидите. Или высыпьте из клавиатуры клавиши, а потом вытащите одну наугад — с этой буквы будет начинаться имя будущего суженого (или суженой). В большой компании единомышленников можно погадать на компьютерной мыши: по очереди катайте мышь по гладкой поверхности; у кого дальше уедет — тот обязательно станет богатым.

О том, сбудется ли заветное желание, можно спросить… у лифта. Выйдите на средний этаж, загадайте желание и ждите, пока кто-нибудь не вызовет лифт. Если лифт пойдёт вверх — желание исполнится, если вниз — то нет. Раз уж Вы оказались на лестничной площадке, то попробуйте заодно узнать, что вообще ждёт Вас в ближайшем будущем: позвоните в дверь одной из квартир, но ни в коем случае не убегайте. Если Вам откроет лицо противоположного пола — готовьтесь к свадьбе; если одного с Вами пола — ждите удачи в делах; если не открывают вообще — это сулит невезение.

Вариант для домоседов: высуньтесь в окошко и в течение одной минуты посчитайте прохожих; если среди них будет больше женщин — это к любви, если мужчин — то к деньгам.

Иногда гадания могут иметь не совсем желательные последствия, и существует масса способов оградить себя от них. Самый действенный из них — не относиться к происходящему серьёзно. Сбудется предсказание — хорошо, не сбудется — тоже ничего страшного. Главное — время провели хорошо!

Для уюта в доме просто необходим полет дизайнерской мысли. Это текстиль, картины, шторы, фотографии, зеркала, предметы украшения. И всему этому нужно найти место. Как?

1. Чтобы подвесить ковер на бетонную стену, совсем не обязательно пробивать в ней отверстия под шурупы. Можно воспользоваться швом, имеющимся между верхним торцом стены и потолочной плитой перекрытия. В этот шов забивают стальные дюбели и на них навешивают ковер.

2. Шайба и болт с гайкой обеспечивают надежное крепление трубы в распор, когда требуется отгородить занавеской часть комнаты, подвесить шторы на окно или на дверь. При этом вам не понадобится сверлить стены для установки кронштейнов. Свинчивая гайку, вы усилите распор, а завинчивая, ослабите его и сможете легко снять трубу.

3. Чтобы повесить эстамп или фотографию на бетонную стену, не обязательно сверлить отверстие. Можно поступить так: аккуратно крест-накрест разрезать обои, отогнуть концы и на зачищенный бетон нанести клей (эпоксидный, «Бустилат», «Момент» и т. п.). Затем взять канцелярскую кнопку, немного загнуть острие, тыльную сторону обезжирить, смазать клеем и плотно прижать к стене. Кончики обоев загнуть и закрыть ими кнопку. Обои можно и не разрезать, если вместо кнопки взять кусочек корковой пробки с воткнутым в нее гвоздиком и приклеить пробку прямо к обоям.

4. Если надо повесить более тяжелый груз, например ковер средних размеров, то поступают следующим образом: к кусочку картона 50x50 мм пришивают платяной крючок, а затем приклеивают картон к стене клеем, например, «Моментом». Несколько таких крючков надежно удержат ковер на стене.

5. Если появится необходимость повесить легкую занавеску, а стена бетонная и не позволяет забить гвоздь, воспользуйтесь колпачком от зубной пасты и эпоксидным клеем. Сквозь предварительно проделанное отверстие в пробке протяните леску и на ее конце завяжите узелок. Пробку приклейте к стене. Чтобы колпачок не отскочил от стены, пока клей полимеризуется, зафиксируйте его пластилином.

6. Вместо кусочка картона или колпачка от зубной пасты можно использовать кусок жести. Вырезав из консервной банки круг с выступом и тщательно зачистив шкуркой одну из его плоскостей, необходимо обильно смазать ее и участок стены клеем. Когда клей подсохнет, приложите диск к стене и горячим утюгом плотно прижимайте его в течение 2—3 мин. Клей быстро полимеризуется, и после охлаждения диска на его крючок смело можно вешать предмет.

7. Если зеркало, крепящееся на жестяных ушках, повесить сначала «вверх ногами», а потом опустить в нормальное положение, то ушки согнутся и скроются за зеркалом. Места крепления будут совершенно незаметны.

8. Разметить на стене места опорных крючьев, шурупов или гвоздей, скажем, для секции книжных полок, петельные гнезда у которой расположены на тыльной стороне, можно, конечно, и при помощи измерений с последующим перенесением их результатов на стену. Однако практика показывает, что добиться точности удается далеко не всегда. Рекомендуем простой, но безусловно гарантирующий от ошибок способ. Бумажную полосу (лучше кальку) наложите на заднюю стенку секции шкафа и обожмите эту полоску так, чтобы четко отпечатались верхняя часть боковых граней шкафа и гнезда. Затем слепок приложите к стене на место, где намереваетесь повесить полку, и в центры оттисков гнезда смело вбивайте гвозди.

9. Гвозди, вбитые в стены комнаты, отнюдь не украшают ее интерьер. Свести их количество к минимуму — естественное стремление. Чтобы повесить, например, картину, вполне достаточно лишь одного гвоздя. Угол наклона картины регулируйте, изменяя длину верхнего шнура, а высоту подвески — длиной.

10. Не так просто повесить большую картину на стену — бечевка картины «не хочет» попадать на гвоздь. Чтобы облегчить работу, временно укрепите на гвозде столовую вилку. Теперь будет нетрудно завести бечевку за ручку вилки. Повесив картину, не забудьте снять вилку с гвоздя.

11. Для развешивания картин на стенах можно воспользоваться длинным деревянным шестом прямоугольного или квадратного сечения с прорезью и двумя выемками на одном из концов. Чтобы повесить картину, ее шнур заводят в выемки шеста и, подняв картину, надевают шнур на гвоздь или крючок в стене.

Вот так. Не так уж все и сложно. Дерзайте!   (по материалам)

Все мы стремимся соблюдать чистоту и порядок в наших квартирах, ведь от этого зависит  наше здоровье и долголетие. Это относится и к коврам.

1. В зависимости от того, насколько интенсивно ежедневное передвижение по ковру, его необходимо пылесосить минимум два раза в неделю. 

2. Ковер имеет ворс. Поэтому не ленитесь перераспределять зоны использования. То есть периодически перекладывайте его так, чтобы зоны наиболее интенсивного «траффика» постоянно менялись. Иначе в районе любимого кресла будет «лысина», а под столом ковер останется девственно новым.

3. Хотя бы два раза в год осуществляйте «влажную уборку». Для этого, конечно, лучше всего пригласить профессионала или купить аква- пылесос. Однако наши супермаркеты не страдают отсутствием моющих средств! Купите то, что подходит для вашего ковра (будь он шерстяной типа «палас» или циновка). Опробуйте средство на незаметном кусочке ковра. Убедившись, что его цвету ничего не грозит, начинайте наносить жидкость/спрей/пену ровным слоем на небольшие по размеру кусочки, как следует обрабатывая их влажной губкой. Постепенно пройдитесь по всей поверхности ковра, не пропуская части, которые кажутся вам чище других. Почему? Дайте ковру высохнуть и вы почувствуете разницу! Ковер высох? Пройдитесь по нему пылесосом.

4. Для истребления затхлого запаха посыпьте ковер питьевой содой, подождите полчаса и пропылесосьте. Если же его, к примеру, «пометил» кот, обработайте поверхность смесью воды и уксуса (соотношение 80% и 20%). Все случайные пятна старайтесь замывать сразу. И желательно без излишнего трения, ранящего ворс.

5. Большинство новых современных ковров «испускают» газы. Если ковер свернут, газы скапливаются внутри. Сии газы могут вызывать аллергические реакции: першение в горле, жжение в глазах. По исследованиям ученых, здоровью это серьезно не угрожает, однако приятного в ковровьих испарениях мало. Покупая новый или расстилая старый ковер, который долго «стоял столбом», дайте ему возможность проветриться. В идеале следует оставить его на открытом воздухе (к примеру, на балконе) на ночь, но можно в течение трех-четырех дней подержать его в комнате с хорошей вентиляцией/открытыми окнами и при закрытых дверях.

Вот такие советы. Пользуйтесь  и будьте здоровы!

(Источник)

СО

СОВЕТЫ ПРОФИ (продолжение)

НЕ БЕРИТЕ ЛЕГКУЮ И ТОНКУЮ ПОСУДИНУ

Юрий Бесполденов, шеф-повар московского ресторана «Джаганат»

– Дома у меня предостаточно современной посуды, в том числе и сковородок с тефлоновым покрытием. Но предпочтение я отдаю все-таки старым добрым чугунным сковородам, доставшимся мне по наследству. На них ничего не пригорает, их можно скоблить ножом и мыть любым средством. А еще чугунная посуда долго держит тепло. Однако если вы решились приобрести новинку, то предлагаю следовать нескольким правилам.

Важен вес посудины. Если сковорода легче 500 граммов, значит, сделана из очень легких сплавов и деформируется при перегреве. У нее вздуется днище и потрескается антипригарное покрытие.

Стенки сковороды не должны быть тоньше трех миллиметров. Иначе они тоже изменят форму при нагревании, а антипригарный слой разрушится.

Имеет значение и то, как крепится ручка. Если какой-то заклепкой прямо изнутри – не надо покупать сковороду. Крепление уже нарушило антипригарный слой, а значит, он скоро осыплется.

Изнутри поверхность сковороды должна быть абсолютно ровной. Неровности, бугорки – признаки кустарной работы. А вот дно снаружи может быть ребристым, со спиралевидным рисунком. Такая сковородка предназначена для газовых плит. Посуду с гладким дном, покрытым огнеупорной эмалью, надо использовать на электроплите.

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА

Александр Ракоч, доктор химических наук, профессор кафедры коррозии Московского института стали и сплавов

НОВОЕ ПОКРЫТИЕ БУДЕТ ВЕЧНЫМ

– Современные сковороды с антипригарным покрытием вполне пригодны к эксплуатации, только очень недолговечны. Строго говоря, альтернативы чугунным изделиям сегодня на российском рынке нет. Хотя еще лет двадцать назад ученые нашего института разработали технологию изготовления «вечных» сковородок. Мы тогда предлагали делать посуду из износостойкого сплава на основе оксида алюминия. А поверх наносить тефлон. Испортить такое изделие практически невозможно. Да и производство его было бы заметно дешевле по сравнению с известными сегодня способами.

Однако случилось так, что группа наших коллег оказалась на работе в Англии. Там была создана фирма, которая сегодня уже приступила к изготовлению сковород по придуманному, но так и не востребованному в России рецепту. Фирма называется Keronite. Не исключаю, что через год-два сковороды их производства появятся и у нас. Тогда покупать надо будет именно их.

РЕЦЕПТ

КАК ИСПЕЧЬ БЛИНЫ ИЗ ГРЕЧКИ

Замесить тесто из трех стаканов подогретой воды и четырех стаканов муки с 25 граммами дрожжей. Оставить его до утра. Утром залить туда полтора стакана вскипяченного молока, положить два яйца, пол чайной ложки сахара, две столовые ложки растительного масла и соль по вкусу. Все перемешать и оставить в тепле на полчаса. Потом пора жарить – на раскаленной сковороде и без масла.

А кому так скучно, пусть попробует испечь блины из гречки. Для этого крупу придется вымыть и высушить, а потом в кофемолке довести до состояния муки. В кастрюлю надо налить два стакана молока и развести одну столовую ложку дрожжей. Потом высыпать туда муку, вылить две большие ложки растительного масла и все перемешать. Когда тесто в тепле и под полотенцем подойдет, добавьте туда две чайные ложки сахара и одну соли. Когда оно опять вспухнет, начинайте жарить блины.  (Источник)

Любители блинов уже предвкушают, как их жены и тещи расстараются на масленой недели, которая началась 7 марта. Блины будут в каждом доме. Чтобы они не вышли комом, одного умения мало. Нужна еще сковородка, от которой кусок жареного теста отделится вовремя и без труда. Так что к выбору стоит подойти особо ответственно.

Оказалось, что выбрать подходящую посудину не в пример труднее, чем рецепт изготовления блинов. Их в любом крупном магазине висят десятки, а то и сотни. Больших и маленьких, мелких – для блинов и глубоких сотейников. Есть где разбежаться глазу. На помощь мне пришел консультант Юрий Лоськов: про него девушки из посудного отдела в один голос заявили, что в сковородках парень – царь и бог. Вместе мы отыскали блинные сковороды – маленькие, тоненькие и отечественные. Стоимостью 348 рублей. «Не берите, – посоветовал Юрий. – Народ уже приходил жаловаться, они ж алюминиевые, от температуры «ведутся». Через месяц днище кривое будет».

Посуда известной Tefal, тоже российская, по виду не сильно отличалась от блинных сковородок. «Ни одна из них высокой температуры, в духовке например, не выдерживает, – заверил меня гид. – Кстати, как и вот эта итальянская Kulinar за 323 рубля. И зачем, спрашивается, ей съемная ручка, за которую лишние деньги берут?» Определенно незачем.

Перемещаясь вдоль витрины, Юрий для каждой следующей порции посуды находил «доброе» слово. «Вот эта Tefal Aktya, черная, с термоспотом – у нее дно на стеклокерамической плите оставляет след. Пару раз воспользуетесь, и нарисуется у вас на дорогом агрегате нехилый круг, который потом ничем не смоешь». Выходило, что большинство представленных сковородок не сильно отличаются друг от друга. Все с тефлоновым антипригарным покрытием одного состава и примерно одинаковой толщины. Повреждать его категорически не рекомендуется – еда станет пригорать. Но повредить как раз очень легко: первым же прикосновением ножа. Поэтому дотрагиваться до дна можно только деревянной лопаткой. И это касается всей без исключения посуды с покрытием. Правда, в инструкции к Tefal Aktya было написано, будто по ее дну можно елозить чем-нибудь железным. Но, если верить Юрию, это чистое лукавство производителя.

Почти завершив «экскурсию», мы добрались наконец до товара, который моему гиду оказался определенно по душе. Итальянская Black Beauty по цене от 500 до 600 рублей, заверил собеседник, здорово выигрывает в соревновании «цена–качество» у своих соседей. Конечно, ее тоже нельзя ковырять ножом. Но она за счет большей толщины корпуса дольше держит тепло, а за счет солидного слоя покрытия дольше живет. Вот так и выяснилось, что, несмотря на внешнее сходство, сковородки все-таки отличаются друг от друга. И не только ценой.

А цена зависит от толщины алюминиевого корпуса, антипригарного покрытия и наличия или отсутствия съемной ручки. А потому сковородки подороже обычно и ухватистее, и готовить на них лучше, да и сами они долговечны, хотя действительно долго – как новомодный титан или старый добрый чугун – алюминий никогда не прослужит. «Вот вам сковорода хоть для блинов, хоть для чего угодно, – посоветовал Юрий, наткнувшись взглядом на чугунную посудину французского производства стоимостью 841 рубль. – Правда, весит она под два кило, зато служить будет вечно». Решено: беру обыкновенный чугун, и пусть Tefal не обижается. Читай далее…

(Источник)

Все-таки приятно после душа, ванной, бани или других водных процедур закутаться в мягкое махровое полотенце. Но порой после пары-тройки стирок они становятся жесткими и не совсем тем, что бы вам хотелось. А все дело в плотности, впитываемости, мягкости и ворсе махрового полотенца.

Наши мамы такие интересные — они бережно хранят не только воспоминания, но и многие вещи. Я до сих пор умиляюсь, когда вижу свое первое полотенце: не поверите, но оно до сих пор в хорошем состоянии, а все потому, что время над качеством не властно. Вот без особого труда получилась прорекламировать такую нужную в хозяйстве вещь, как полотенце. Странно, но раньше все было лучше и качественнее, а сегодня так много ширпотреба. Но если знать некоторые тонкости, то и полотенце можно купить такое, что им будет приятно пользоваться не один год.

Для этого надо знать основные характеристики, на которые необходимо обращать внимание. Это способность впитывать, плотность, ворс и мягкость. Но сразу оговорюсь, что проверить эти характеристики в магазине вам вряд ли удастся. Подумайте сами, какой продавец разрешит вам при выборе полотенца воспользоваться безменом, линейкой и пробиркой с водой. Но эта проблема решаема, хотя может немного ударить по карману.

Необходимо приобрести несколько полотенец. Махровые полотенца лучше покупать в специализированных магазинах. Вам требуется показать себя грамотным покупателем, знающим толк в полотенцах. Достаточно поинтересоваться страной-производителем хлопка. Именно этот критерий определит такую важную характеристику полотенца, как его способность забирать влагу.

1. Впитываемость

Внимательно прочтите состав изделия, который указан на маркировке махрового полотенца. Практически всегда там пишут — хлопок —, но не всегда указывают страну — производителя. Наиболее качественным и подходящим для изготовления махры считается хлопок из Египта и Пакистана. Что касается типа пряжи, она бывает двойная, крученная, зачесанная и единичная. Одной из лучших считается зачесанная пряжа, так как она обеспечивает хорошую впитываемость влаги.

2. Плотность

В среднем полотенце служит нам до трех лет использования, но это далеко не предел. Все зависит от плотности полотенца. Многие махровые полотенца за счет своей низкой плотности (300 г/кв.м и меньше), быстро приходят в негодность. Самое печальное, что плотность не указывается на маркировке полотенец. И не факт, что продавец также обладает такой информацией. Но выход есть, хотя не совсем уместный. Чтобы узнать плотность полотенца, его необходимо взвесить. Например, махровое полотенце размером 70х140 см, плотностью 500 г/кв.м будет весить около 490 г. 

3. Ворс

Махровые полотенца не любят крайностей, так что слишком длинный ворс (длина 8 мм) плох так же, как и слишком короткий (длиной 3,5 мм и ниже). Это объясняется очень просто: длинный ворс создает впечатление густоты, но уже после первой стирки теряет свой товарный вид. Что касается короткого ворса, то он совсем не обеспечивает впитываемость влаги, полотенце просто-напросто становится мокрым, крайне неприятным в использовании из-за жесткого «покрова». Оптимальная длина ворса для махрового полотенца — 5 мм. 

4. Мягкость

Не всегда мягкость полотенца говорит о хорошем качестве махры. Многие производители добавляют в хлопок вискозу (синтетику), что дает ощущение мягкости, но плохо влияет на качество впитываемости воды. Если вы видите, что на маркировке указано – 100% хлопок (ПК), то знайте — это тоже синтетика. Проверить наличие искусственных материалов в составе в махрового полотенца можно, но уже после его покупки и в домашних условиях.

Проведем эксперимент. На горизонтальную стеклянную поверхность нужно налить около 5 мл воды и провести по ней полотенцем: если после этой процедуры на поверхности остались разводы и влага, значит, в составе махры присутствует синтетика. Что не есть хорошо.

Теперь вы с полной уверенностью можете отправляться в магазин за махровыми полотенцами, а сними уже в ванну, баню и на пляж. Главное помнить, что качественное махровое полотенце — это 100% хлопок без добавления синтетики, изготовленное из зачесанной пряжи с длинною ворса 5 мм, плотностью не менее 500 г/кв.м.
Легкого вам пара и махрового настроения!  (Источник)

Все люди рано или поздно сталкиваются с появлением запаха в холодильнике. Однажды открываешь холодильник, а оттуда… Забыли надолго какие-то продукты в нем, не выбросили вовремя — и вот, уже запах Вам обеспечен. Хранение продуктов без упаковки тоже может послужить источником запаха. Даже в только что приобретенном холодильнике может быть запах.

Предотвращение запаха

Новый, только что купленный холодильник обязательно необходимо вымыть изнутри слабым раствором соды или другим моющим средством. Можно вымыть с нашатырем или обычной водкой. Затем открыть дверцы холодильника и проветривать его несколько часов.

Вообще при появлении запаха в холодильнике, его в первую очередь нужно хорошенько промыть изнутри, не забыть промыть сливное отверстие в холодильнике, так как именно там скапливается основная грязь, а значит, источник запаха. Холодильник перед мытьем обязательно необходимо отключить. Почаще просто мойте и размораживайте холодильник, не ждите, пока он внутри покроется плесенью.

Все продукты в холодильнике должны быть плотно закрыты или завернуты. Выполнение этого простого правила предотвратит появление запаха в холодильнике, а также его преждевременное размораживание.

Существуют несколько основных способов борьбы с запахом. Это может быть и использование бытовой химии, некоторых видов продуктов, комбинированное использование бытовой химии и продуктов, магазинные поглотители запаха.

Удалить запахи поможет:

Бытовая химия

1. Протрите стенки холодильника тряпочкой, смоченной в растворе уксуса. Уксус брать пополам с водой. После этого, для окончательного уничтожения запаха, поставьте в дальний угол холодильника баночку с ватой, пропитанной уксусом, на пару часов.

2. Можно использовать пищевую соду. Например, поставить в холодильник стакан с содой, разведенной в воде. Или просто поставить в холодильник обычную пищевую соду, в пластиковом контейнере с дырочками. Если контейнера нет, поставьте открытую коробку с содой и меняйте раз в три месяца.

3. Натрите стенки холодильника изнутри нашатырным спиртом и оставьте холодильник открытым на весь день.

4. Можно использовать древесный или активированный уголь. Берете горсть угля, измельчаете или толчете, ссыпаете в блюдечко и ставите в холодильник часов на 7. Уголь очень хорошо впитывает и поглощает запахи! Можно толченый древесный или активированный уголь ссыпать в пластмассовую баночку с отверстиями в крышке и держать в холодильнике постоянно.

Некоторые виды продуктов

1. Очень хорошо помогает лимон. Вымойте холодильник внутри или хотя бы протрите влажной тряпочкой с капелькой лимонного сока. Нарежьте лимон дольками, уложите в блюдце и поставьте в холодильник на несколько дней, но не более недели, а то и меньше. Иначе Ваш лимон просто сгниет и Вам уже придется избавляться от запаха гнилого лимона.

2. Обычный черный хлеб нарежьте кусочками и разложите на несколько блюдец. Блюдца поставьте на каждую из полок пустого включенного холодильника часов на 8—10. Хлеб тоже очень хорошо впитывает запахи.

3. Вместо хлеба можно использовать рисовые зерна.

4. Натрите внутренние стенки холодильника чесноком и оставьте часов на 10—14.

5. Аналогично используется лук.

6. Можно класть в холодильник базилик, куркуму, гвоздику, эстрагон, корицу, сельдерей, чабрец.

7. Еше можно использовать апельсиновые корочки.

8. Поставьте в холодильник емкость с солью или сахаром.

9. Также для уничтожения запаха разложите в холодильнике кусочки сыра.

Комбинированное использование бытовой химии и продуктов

Разрезаем лимон пополам, убираем мякоть, в каждую половинку кладем пищевую соду, раскладываем в холодильнике. Через неделю все выкинуть.

Магазинные поглотители запаха

Еще есть специальные ионизаторы-освежители воздуха для холодильников, работающие на батарейках. Также существуют специальные поглотители запахов для холодильников. Обычно их кладут или вешают внутрь вымытого холодильника. Кстати, основой этих поглотителей запахов является какой-либо материал, пропитанный углевым раствором.

Удачи Вам в борьбе за чистоту Вашего холодильника!  (Источник)

Продолжение.  Любопытное сопутствующее качество фактурного стекла – искажение видимости. Оно дает неясные очертания расположенных за ним предметов. Используя такое стекло, вы создаете ореол таинственности. Если же вы – поклонник дерзкого дизайна, для воплощения своих авангардных фантазий вам тоже не найти ничего лучшего, чем современное стекло. Являясь мощным стилистическим акцентом интерьера, витраж несёт в себе массу и философских аспектов, и практических нюансов. 

Включение витража в интерьер квартир и особняков может осуществляться самым неожиданным образом. Витраж в доме – это не только цветные стёкла в окнах или дверях. Потолки, перегородки, ширмы, мебель, светильники превосходно звучат в витражной аранжировке. Представьте себе витражную беседку, светящуюся на солнце, или веранду, оформленную художественным стеклом, фантастическую лампу, перегородку-стеллаж с витражными вставками… Зеркала, ниши, дверцы шкафов, карнизы для штор – все это легко и выигрышно преобразит стеклянный витраж!

В технике витража можно сделать даже пол (под защитой из прочного стекла)! Грамотно подобранный витраж способен скорректировать планировку квартиры, преобразить внутреннее пространство помещения – зрительно расширить, наполнить воздухом, сделать выше. Так, вы можете в глухой стене прорезать ложные витражные окна с искусственной подсветкой или создать иллюзию открытого пространства с помощью витражного потолка-купола.

Ярким и оригинальным декоративным дополнением в оформлении дома могут стать витражи, расположенные в качестве потолочной вставки на кухне, даже вытяжку можно украсить подходящей композицией. Прекрасно выполняя ограждающие функции в кухонных и ванных комнатах, террасах, цветное стекло делает это мягко и ненавязчиво. Если вас по какой-то причине не устраивает вид за окном, витраж изменит его до неузнаваемости. У вас будет солнце и голубое небо в любую погоду! Окна и двери, балюстрады лестниц, межкомнатные перегородки и панно с подсветкой, превратившись в объекты для фантазий хозяев и профессионалов-дизайнеров, способны придать любому дому оригинальность и шарм.

Витражи просты в уходе. Они стойки к воде, бытовой химии и парфюмерии. Но лучше все-таки, чтобы на них не попадали брызги и моющие средства. Если очень хочется использовать витраж в качестве дверцы душевой кабины, придется его спрятать в герметичный стеклопакет. Витраж нельзя размещать внутри сауны или бассейна, в остальном он неприхотлив. Ухаживают за ним так же, как и за оконным стеклом.

Настоящий наборный витраж проживает неповторимую жизнь от рассвета до заката солнца. Солнечные лучи, преломляясь в неровностях цветного фактурного стекла, непрерывно меняют картину, ежеминутно создавая новую игру звучания цвета в доме и света в душе. (Источник)

После бесконечных шеренг советских унифицированных «стенок», после верениц безупречных предложений стандартных европейских каталогов хочется наконец вдохнуть душу в интерьер своего дома. Ведь даже самый удачный ремонт уровня «Евростандарт» – это всего лишь стандарт, а теплоту, своеобразие и изысканность дому придадут только уникальные авторские вещи, сделанные с любовью. Как создать атмосферу, соответствующую именно своему мироощущению, образу жизни и характеру?

Особенно эффектный, выразительный и авантажный приём решения оформления помещения – витраж. Сегодня этот вид дизайнерского искусства переживает второе рождение, обретя новое звучание в новых стильных материалах и усовершенствованных технологиях.

Слово «витраж» происходит от латинского vitrum и переводится как «стекло». Однако речь идёт не о простом стекле, а о затейливой технике, искусстве составления мозаик из разноцветных кусочков стекла, скрепленных между собой специальным металлическим профилем. Такая стеклянная картина, пропуская сквозь свою поверхность свет, оживает, загадочно меняясь с изменением освещения, сказочно играет цветными бликами и оттенками светотеней, завораживая и притягивая взгляды.

Сама история наполнила витражи неким мистическим очарованием. Выполняя изначально роль окон (делать большие стеклянные полотна раньше не умели, поэтому собирали окно из кусочков стекла), витражи сразу же стали обязательным атрибутом каждого готического собора. Часто витражи преподносились в качестве дорогого подарка собору или монастырю от представителей знати. Однако чудесное цветное стекло быстро перестало быть прерогативой только культовых сооружений. Ими украшали замки, дворцы и богатые дома.

Кто бывал в готических соборах, тот непременно испытал чувство восторга при виде величественной красоты витражей. Стекло с его удивительными оптическими свойствами с древних времен притягивало талантливых мастеров и в их искусных руках преображалось в фантастическую игру всех цветов радуги. Стекло воплощает в себе две создавшие его стихии – огонь и воздух. Это, может быть, самый романтичный материал, который сумел получить человек.

Именно витраж способен создать ту ведущую ноту, от которой начинает звучать волшебным аккордом весь интерьер. Именно витраж становится центром композиции помещения, способным наполнить его легкостью и светом – то ярким и звонким, то нежным и романтичным, придать ощущение ожившей сказки. По своему эмоциональному воздействию, по способности создавать желаемое настроение возможности витража неисчерпаемы.

Творчески используемое фактурное стекло может давать самые разные драматургические эффекты. Искусно вписанный в интерьер витраж наполнит атмосферой доверия, радости и тепла детскую, рассыпав разноцветных солнечных зайчиков. Создаст настроение торжественной приподнятости гостиной. Сделает Ваш кабинет солидным, представительным и импозантным. Внесет одухотворенность и лирическое настроение в пространство спальни с помощью мягких, поэтичных фактур стекла, рассеивая слишком резкий дневной свет и наполняя помещение тихим уютом.  Читай далее.

(Источник)